Domingo Hermanos - Finca Domingo - Cabernet Sauvignon

Yacochuya / Cafayate / Salta / Argentinien
Höhe: 2000 Meter über dem Meeresspiegel

100% Cabernet Sauvignon
Wird Anfang April von Hand in 20 kg große Kisten geerntet; 2000 Rebstöcke pro Hektar.

Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, steinig
Art des Anbaus: Spalierrebe

Ein Wein mit starker Persönlichkeit, scharlachroter Farbe und violetten und bläulichen Nuancen. Der seidige und matte Granatapfel-Ton ist eindeutig erkennbar. Die Aromen sind beeindruckend, eine Mischung aus Düften nach Vanille, Schokolade und roten, reifen Früchten. Zudem kommen Duftnoten von Nektarinen und sogar von Leder klar zum Vorschein und ermöglichen ein überraschendes Geschmackserlebnis. Der Wein besitzt eine gute Struktur und zielt auf ein geschmackliches
großes Finale ab.

Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt zwischen 16° - 18°C. Zudem empfehlen wir Rindfleisch, Lasagne und Penne Arrabbiata zu servieren.
Alkoholgehalt: 14,0%, enthält Sulfite

Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden
Lagerung 10% des Weins in Eichenholzfässern für 3 Monate
Nettofüllgehalt: 750 ml
Jahresproduktion: 50.000 Flaschen
Geschätzte Lagerzeit: 4 Jahre

4004
 10,00
 13,33 pro l

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