Essen & Wein

Für einen großen Anlass, die Familienfeier oder für einen besonderen Abend mit Freunden:
Oftmals stellt sich die Frage welcher Wein zum Hauptgang passt. Wir erleichtern Ihnen die Auswahl und haben ein paar der besten Rezepte passend zu unseren Weinen ausgewählt.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Genießen unserer Weine!

Gemüse-Paella mit Oliven

Chardonnay

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Hähnchen mit Mandelsauce

Cabernet Sauvignon

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Möhrensuppe mit Kokosmilch

Torrontes Dulce Natural

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Vitello Tonnato mit Thunfischsauce

Chardonnay

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Möhren-Timbale mit Mandelsauce

Tocai

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Finkenwerder Scholle

Cabernet Sauvignon - Bonarda

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Auberginensalat mit Schafkäse

Malbec - Blanc de Noir/Rosé

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Ziegenkäse - würzig eingelegt

Syrah

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Feigenpudding mit Karamell-Kirschen

Tocai

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Bunter Blattsalat mit Feigen und Roquefort-Dressing

Torrontes Dulce Natural

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Kräuter-Knoblauch Sardinen

Sauvignon blanc

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Apfelsüppchen mit Gorgonzola

Malbec

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Kräutersalat mit Ziegenkäse und Beeren-Vinaigrette

Sauvignon Blanc

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Steinpilzknödel

Cabernet Sauvignon

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Crostini mit Feta und gegrilltem Gemüse

Torrontes

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Brunnenkresse mit Sprossen und Himbeeren

Torrontes

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Malbec Risotto

Malbec

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Laumwarmer Rindfleischsalat mit Tomaten, Chili und Sellerie

Malbec und Cabernet Sauvignon

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Chili con Carne

Malbec und Bonarda

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Kaninchenfilet mit Kohlgemüse und Jägersauce

Malbec und Bonarda

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Warme Gemüsequiche

Malbec Rosé / Blanc de Noir

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Gratin mit ligurischem Gemüse

Syrah

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