Tomatensuppe mit Basilikum

Porree, Karotten uns Sellerie im Olivenöl kurz anbraten, die Tomaten dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Die Brühe dazugiessen, salzen und pfeffern und die Flamme klein stellen. Nach 20 Minuten verquirlen, Sahne dazugeben und mit Basilikum dekorieren.

Zutaten

10kleine Tomaten, geschält & ohne Samen
1Karotte
1Porree (Lauch)
1 StengelSellerie
1 lGemüsebrühe
Salz & Pfeffer
Basilikum
Sahne
Olivenöl

Budeguer - Tucumen Reserve - Malbec

2012
€ 18,45

Budeguer - Tucumen Reserve - Malbec Sonderedition

2012
€ 29,00