Domingo Molina – Hermanos – Malbec Tannat 2016

12,90 

€ 21,20 pro l

Marke

Domingo Molina

Artikelnummer: D4006 Kategorien: , ,

Valle Rupestre / Salta / Argentinien
Höhe: 2200 Meter über dem Meeresspiegel

70% Malbec / 30% Tannat.
Wird Ende März von Hand in 20 kg Kisten geerntet, 3700 Rebstöcke pro Hektar.

Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, steinig
Art des Anbaus: Spalierrebe

Malbec Tannat ist eine 70/30-Traubenmischung. Dieser Wein ist sehr würzig und ein wenig rauchig, hat einen herzhaften Geschmack, auch sehr lecker. Das Klima in Salta, die Höhe und die Wildnis tun den Wein wirklich gut und diese Mischung ist viel weicher und saftiger, nicht so tanninhaltig, wie man glaubt. Tannat ist eine sehr interessante Sorte für Salta, da er sich sehr gut mit Malbec kombinieren lässt. Die Frucht ist reif und schwarz, aber nicht übermäßig. Das Aroma nach Pflaumen und dunkle Kirschen mit einer Note von etwas Rauchigem dringt in die Nase. Der Tannat wird im Valle Rupestre (Rupestre Tal) in 2.300 Metern Höhe angebaut. Im Mund sehr saftig, hat eine gute Säure und zeigt eine ungewöhnliche Mischung, die einen Wein mit Charakter hervorbringt.

Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt bei 16 – 18°C, wir empfehlen dazu Rindfleisch.
Alkoholgehalt: 14,50%, enthält Sulfite

Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden
Nettofüllgehalt: 750 ml
Jahresproduktion: 40.000 Flaschen
Geschätzte Lagerzeit: 5 Jahre