Domingo Molina – Tannat 2015

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€ 39,86 pro l

Unser Cigarrenwein. Tannine ohne Ende. Langanhaltend, astringent, Vollmundig, sehr Schwarze Farbe. Ein Wein für Starke leute!

Marke

Domingo Molina
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Artikelnummer: D4012 Kategorien: ,

Quebrada de las Flechas / Salta / Argentinien
Höhe: 2200 Meter über dem Meeresspiegel

95% Tannat – 5% Malbec
Wird Anfang April von Hand in 20 kg große Kisten geerntet; 2600
Rebstöcke pro Hektar.

Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, steinig
Art des Anbaus: Spalierrebe

Starke Persönlichkeit, mit scharlachroter Farbe und violetten Farbtönen, etwas bläulich und mit farbigen Akzenten. Das Aroma ist beeindruckend, eine Mischung aus Düften, die markant als Vanille, dunkler Schokolade, Leder, Lackritze und reife roten Früchte hervortreten. Hier zeichnet eine gute Struktur ab mit langem Abgang.

Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 15 – 17°C und als perfekte Ergänzung zu diesem Wein eignen sich Lamm, Blauschimmelkäse, Pimientos del Padrón und Rindfleisch dazu. DER IDEALE CIGARREN WEIN.
Alkoholgehalt: 14,5%, enthält Sulfite

Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden
Mindestens 6 Monate in Eichenholzfässern und 12 Monate Flaschen gelagert
Nettofüllgehalt: 750 ml
Jahresproduktion: 10.000 Flaschen
Geschätzte Lagerzeit: 8 Jahre

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