Rutini – Antologia 2017 – EDICIÓN XLIX

69,00 

€ 92,00 pro l

Marke

Rutini

Artikelnummer: RUT07 Kategorien: , ,

Valle de Uco / Mendoza / Argentinien
Höhe: 1250 Meter über dem Meeresspiegel

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Klima: Trocken und warm, große Temperaturunterschiede
Boden: Sandig, lehmig
Art des Anbaus: Spalierrebe

Er hat eine tief rubinrote Farbe mit hoher und brillanter Intensität. In der Nase zeigen sich rote Früchte wie Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und frische rote Johannisbeeren. Im Hintergrund sind süße Paprika und Nelken zu erkennen. Am Gaumen zeigen sich samtige Tannine, die für einen Wein von großer Struktur und Langlebigkeit stehen. Gewürz- und Lakritznoten begleiten den langen Abgang.

Die optimale Trinktemperatur des Weins liegt bei 15° – 17°C. Hirsch, Wildschwein, gebratenes und gegrilltes rotes Fleisch. Geschmorte Bondiola. Platte mit gereiften und würzigen Käsesorten, geräuchertem Fleisch und iberischem Schinken. Alkoholgehalt 14,00 % Vol, enthält Sulfite.

Kalt und dunkel lagern, Erschütterungen vermeiden
100% des Weines für 18 Monate in Eichenholzfässer gereift
Nettofüllgehalt: 750 ml
Geschätzte Lagerzeit: bis 15 Jahre